La récolte du produit phare de l’Ardèche, la châtaigne, a débuté… et avec elle, les 1ères rôties autour du feu. Les étals des marchés se garnissent du fruit roi et l’Ardèche toute entière vibre au rythmes des castagnades pendant plus d’un mois. Retrouvez le programme des festivités
Le mois d’octobre est decidemment propice aux joutes gastronomiques et c’est lors de vos balades autour du château, que les sous-bois vous livreront peut-être quelques trésors: coulemelles, cèpes ou girolles…
